Joie de vivre
Wij houden er zelf van om gezellig te tafelen. Bij voorkeur buiten
op het terras met een goed glas wijn genietend van een heerlijke
maaltijd samen met familie en vrienden. Dit willen wij graag met
u delen. ’s Avonds kunt u aanschuiven aan onze table d’hote.
Wij
koken voor u een 4-gangen menu met verse producten uit de streek
en onze eigen kruidentuin, waar wij graag onze eigen draai aangeven.
Henk houdt enorm van koken, niet speciaal alleen franse gerechten maar
uit alle windstreken. De menu’s van onze table d’hote zijn dan ook
gevarieerd met veel geur en kleur!
Om u een idee te geven: venkelcappuccino, salade met fourme d’ambert,
peer en walnoten, indische kerriesoep met kip en appel, franse tomatentaart,
roodbaarsfilet met een tomaten-dragonsaus, eendeborstfilet met kersen en
zoete aardappel, italiaans runderstoofpotje, kaasplateau uit onze streek,
perziktaartje met lavendel, hangop met een tuille en coulis van rood fruit....
In het zomerseizoen serveren wij 5 maal per week een 4-gangen diner en 2 maal
per week (dinsdag en zaterdag) een luxe barbecue en/of menu du jour (2-gangen).
Een verblijf hier betekent: genieten van rust, lekker eten en drinken
en gesprekken met andere gasten onder een overweldigende sterrenhemel.
Kinderen kunnen, indien gewenst, eerder op de avond aanschuiven aan onze kinder table d’hote.
Wij serveren hen een 2-gangen kindermenu.